如意脸颊一烫,娇嗔道,“呸!还是单于的大妃呢,说话惯会这么无赖的!”
齐心玉哈哈大笑,“我这可是帮你,把你弄得如花似玉了,铁乌哥不是更喜欢你了嘛!”
“阿爹喜欢青儿!”一旁玩着羊拐骨的青儿醋溜溜的插了一句。
齐心玉和如意对视一眼,哈哈大笑。
细沙在脸上,好像上面的水一点点被吸进去似的,开始微微有些刺痛,很快就感觉皮肤润泽无比。
感受着奇妙的变化,如意连声叹道,“大妃,真不知道你这些本事是从哪儿得来的,总是让人捉摸不透,可又出奇的好用。”
齐心玉傲娇的说,“那可不,这可是来自一千多年后人类的智慧!”
“什么?”
如意没听懂。
“呃……”齐心玉赶紧往回找,“我是说,我这本事就算过了一千多年也是智慧!”
发酵凝固的奶已经舀进细沙里,让它漏水了。
齐心玉坐在如意旁边,给自己脸上也来了两块面膜,把青儿抱在自己腿上,跟如意惬意的聊天。
风沙、大漠、落日斜阳下敷面膜……
生活中总是有许多的恬静美好。
……
奶酪出锅,齐心玉又将奶酪包好,用木板和石块压制,就想做豆腐那样尽量压
去里面的水分,吃起来更接近芝士的口感。
压制出来的奶酪一部分拿去阴干,一部分拿来做披萨。
她揉了面团儿,用了一些粗酒进行发酵,便开始制作黄油。
中原的人早在东汉时期就已经掌握了面团发酵的技术,不过大漠这里还是吃死面的馕饼。
因为发酵技术还没有传过来,而且操作比较精细,稍不留神面团儿就发酵不起来。
而且这里白面白米都是珍贵的食材,只供王族享用,族人们吃的是黑粗的磨面和小米豆子之类的杂粮。
如果不是托马斯他们来,齐心玉也懒得发面做饼。
她把牛奶微微煮了一下,捞入一个深深的木桶中,拿了一根粗大的木柴在里面不停的搅动。
这是让牛奶中的油脂分离出来,有点像搅打酥油的意思。
大漠的牛膘肥体壮,吃的又是天然的粮草,所产的牛奶中富含油脂,她和如意换着搅打了好一会儿,里面就出现了油水分离的状态。
继续搅打,黄油满满凝聚在一起,团成碎碎的小块浮在了上面。
捞出黄油,放入干净的陶盆里加热,撇出奶沫子,将提纯出来的黄油倒入木盒,晾凉后就是一块喷香扑鼻,颜色诱人的黄油。
闻着香甜的味
道,青儿馋的哈喇子都要流出来了,伸着小手跟齐心玉讨要:
“大妃姨娘,给青儿吃一块,给青儿吃一块嘛!”
“小馋猫!”
齐心玉疼爱的捏了捏他的小脸儿,挖了一块黄油塞进他的嘴里,叮嘱道,“少吃点儿,不然腻口,一会儿姨娘给你用黄油做好吃的!”
青儿吃的直吧唧嘴,两只圆溜溜的眼睛瞪着,“香!好香啊……娘也吃!”
“有那么好吃嘛?”如意也被熏的直流口水。
“张嘴。”
齐心玉笑嘻嘻的给她递过去一勺,“这个是牛奶里的油脂,当然香了!不过单吃还不是最好吃的,把黄油抹在面包上,搭配奶茶,那才叫好吃呢!
还有,黄油煎牛排,做蛋糕,做曲奇,烤土豆……”
还没说完,她的口水都要流下来了。
“牛奶里面还有油?”
如意只觉满口香甜,又腻又滑,说不出的美妙滋味儿,不觉问道,“大妃,你说的那些吃食,我可从来没听说过!”
“怎么没有!”
齐心玉也给自己来了一块,一边慢慢的享用,一边说道,“就像是芝麻、黄豆一样,榨出里面的油就行了。
不说还想不起来,咱们先做饭,等晚上无事了,给青儿和念儿做点曲奇和
蛋糕尝尝鲜!”
如意揉了揉儿子的小脑袋,羡慕的说,“青儿得幸与大妃和公主相近,旁人的孩子可是没有这等福气的!”
齐心玉眸子一斜,俏皮的笑道,“你让青儿以后长帅点儿,多跟单于和他阿爹学点儿本事,那说不定我们念儿就能做你家媳妇了!”
如意吓了一跳,“大妃,这话可不敢乱说!青儿怎么高攀得起!”
“切……”
齐心玉鄙夷了一声,“满脑子的封建思想!放心吧,只要念儿喜欢,我和单于不会计较她夫君什么身份地位的!”
她就因为身份比齐沐玉低,才被推出来替嫁和亲的!
……
晚上,莫顿亦昊带着念儿回来了,远远的就闻到了非同寻常的油香、奶香味道。
莫顿念抬头,“阿爹,这是什么味道,太好闻了吧!”
莫顿亦昊勾唇,“你娘说是做什么西方的吃食,想必就是那个!这香味儿还真与咱们平日吃的油香不同,格外的香甜。”
“啪嗒……”
莫顿念的口水已经开始往外掉,催促道,“阿爹快下马,咱们回去吃好吃的!娘最有本事的就是做好吃的,馋死念儿了!”
父女俩翻身下马,直奔帐篷而去。
“单于,公主驾到。”
帐篷里
正热闹着说话,齐心玉请了宁妃过来,托马斯和巴蒙的端正的坐在桌案前,看着满桌的食物暗暗咽口水。
看到父女俩回来,齐心玉赶紧招手,“莫顿,念儿,就等你们呢,快过来!”
这时,如意也奉命叫了铁乌和铁险二人前来敷衍,三人告了罪,分别坐在了自己的桌案前。
桌案是每个人面前一个,按照主次排位,这是王族延用的坐法。
齐心玉看着不爽,都是亲近的人,离的那么远吃饭多没意思?
她干脆让侍女将桌案拼了起来,弄成一个正方形的大桌子,各个桌案上的食物摆放在一起,然后大家围着桌子席地而坐。
众人惊讶的看着她和莫顿亦昊,说什么也不敢如此僭越。
齐心玉无语的扯了扯莫顿亦昊的衣袖,“他们不敢落座,只好你发话了。”
莫顿亦昊淡淡勾唇,抬手道,“大妃的话就是本单于的话,各位都是心玉最亲近的人,就不要拘礼了。”
众人这才告了罪,小心翼翼的围着方桌坐下。
莫顿念早就按耐不住,扯着齐心玉的手问:
“娘,这个是什么?那个又是什么?这个饼上面怎么还有好多肉肉呀……”
不止她好奇,有些食物连托马斯都没有见过!