当陈锐步入到其中之后。
御膳房的总管太监是赶紧的迎了上来。
“陛下，您今天怎么有兴趣，到我们御膳房来看看啊？”
总管太监身后，一众太监们，还有御膳房里面的厨子们，也是赶紧的下拜行礼，而陈锐却是摆手，朝他们说道。
“都平身免礼吧。”
“谢陛下。”
一时间，一众太监，还有厨子们赶紧的起身谢恩。
而陈锐，却是在总管太监的引领下，步入到了一派热闹的景象的御膳房里面。
但只见到，这御膳房里面，显得是格外的热闹，二十余口大灶旁边，皆有厨师站立在一侧。
而且，里面的分工也明确的很。
有炒的，有炸的，有蒸煮的，还有冷盘，糕点之类的。
显得是格外的热闹。
看着这些，陈锐是满意的点了点头。
他还是，第一次进入到御膳房里面看一看，如今，看着这里面的情形，陈锐是张口说道。
“朕今日派人送过来的东西，都领到了吗？”
“陛下，您今日派人，送过来的那几大车的所谓土豆，小的已经收入到了库房当中，就是不知道，此乃是什么吃食。”
“又如何的吃法。”
“而且，如何的长久保存？”
御膳房的总管太监，赶紧的朝陈锐说道。
“保存嘛，倒也简单。”
“装入到麻袋当中，不去管他，置于那阴凉处，也可以保存个数月之久。”
“倘若想要，再长久的保存下去的话，那便需要，靠着地窖之类的东西了。”
陈锐说着，总管太监赶紧的在一旁的记下，而陈锐，则是继续的说道。
“先去取几筐的土豆，然后清洗干净，洗净了之后，送将过来。”
“是，陛下。”
一时间，陈锐的话音落下，总管太监赶紧的摆手，几个太监，当即行动了起来，不消多时，几大盆洗的干干净净，洗去了外表的泥土的土豆，便被呈了过来。
看着这些个土豆，陈锐露出来了满意的笑容。
然后说道。
“将其中的一筐，给直接的分成两份，一份放到蒸锅里面去蒸，另一份，则直接的倒入到锅里面煮就是了。”
“是，陛下。”
太监们不敢怠慢，赶紧的行动。
他们在做着这些的时候。
陈锐则是继续的吩咐道。
“另外，剩下的土豆，则一律将皮，给悉数的削掉了。”
“是，陛下。”
一时间，御膳房里面，是一派的忙碌着的景象，众太监们，麻溜的按照陈锐的吩咐，行动了起来，这御膳房里面的人，可都是有着手艺在身的，太监们削起来土豆皮，也是又快又好。
不多时，一颗颗土豆给削好了后。
陈锐露出来了满意之色，然后说道。
“好了！”
说至这里，陈锐看向了一旁的几个御厨道。
“有没有刀工好一些的？”
“陛下，这个您便放心好了，这御书房里面的御厨，哪一个刀功，都是顶尖的存在。”
听闻这里，一旁的总管太监，顿时夸耀了起来。
陈锐满意的点了点头，然后说道。
“既然刀工不错，那就别闲着了。”
“将这些个土豆，分别切丝。”
“切片。”
“然后，切成块。”
“哦对了，还要切成，筷子粗细的条。”
“每一样，都要有一些。”
“陛下，这是做什么啊？”
一时间，众人皆疑惑不解，陈锐笑了笑。
“当然是做着吃了。”
“这个土豆的吃法，可多着呢。”
御膳房里面的御厨们，手艺可是相当不错的。
不多时，便按照陈锐的吩咐，切丝，切片，还有切条，切块，将一堆堆的土豆，给料理妥当。
而陈锐看着这些，也露出来了满意之色，他点头说道。
“很好，现在我开始教你们几道，土豆制作的菜品。”
“最好吃的嘛，莫过于，土豆炖牛肉了。”
陈锐的话音落下。
一时间，一众的御膳房里面的御厨们，却有些个傻眼了。
只见到，总管太监顿时，面露出来苦色道。
“陛下，这牛肉，恐怕不太好弄啊。”
“御膳房里面，没有备着牛肉？”
“哦！”
陈锐眉梢一扬，不过马上，他便想起来了，在这个时代，牛肉这是很稀罕的东西啊。
当然了，也不是说特别稀罕。
至于，京城的市井之间，兜售牛肉的商贩，可不在少数。
但是，宫里面却并没有备着牛肉，原因很简单。
在当下的时代，宰杀耕牛，都可是大事啊，耕牛可是重要的生产力，哪能够随便的，便将其杀掉吃肉呢？
也正因为如此。
牛肉这玩意，在当下可不能够随便吃。
当然了，也并不是说，吃不到，譬如说，祭祀时所用的三牲，在祭祀完之后，是要分着吃掉的，其中便有牛。
而且，耕牛老病之后的肉，也不会被浪费掉，也会被吃掉。
只不过，这一类肉，实在是粗劣不堪。
皇室何其的尊贵啊，又岂会吃这种死牛，病牛的肉？
万一，吃出来了问题，可当如何是好？
也正因为如此。
皇室是不怎么吃牛肉的。
宫里面也不会备着牛肉。
毕竟，宰杀耕牛，这种事情，可不是一个皇帝，所应该做的事情。
此时，听到了总管太监的话后，陈锐在反应过来的那一刹那，是当即笑了笑说道。
“这倒是朕的疏忽啊。”
“罢了，这个土豆炖牛肉，便免了吧。”
“朕换一道菜。”
“大盘鸡好了。”
陈锐说着，一众御厨太监们，不由的露出来了疑惑之色。
而陈锐，则是向他们，介绍起来了这一道，在后世相当的出名的名菜，大盘鸡。
这玩意，陈锐后世可是挺爱吃的。
如今，御膳房里面的御厨们，听到了陈锐的介绍后，也大抵明白了，这道菜应当如何的去做。
是纷纷的点头道。
“陛下放心，我们马上，便为陛下做出来这道大盘鸡。”
“嗯。”
陈锐笑着点了点头，露出来了满意之色，然后说道。
“这个土豆嘛，实际上可不只是，大盘鸡一种吃法。”
“他的吃法多着呢。”