所以，罗马人没有复制马镫是特别有趣的，没有人确切知道原因，但有1种假设是，也许罗马人有类似马镫的马鞍，或者他们真的是很好的骑手，不用额外的金属也能控制他们的马。
因此，亚历山大骑着马镫的骑兵在战场上占据统治地位的预言还没有被刻在金字上。
带着这些想法，亚历山大结束了他的1天，同时珍惜明天是他的休息日。
明天很快就到了，亚历山大吃了1顿丰盛的早餐，用荷包蛋、熏肉和火腿来庆祝。
做完这些之后，因为今天他没有任何公务，所以他决定现在是检查他的新厨房的好时机。
他曾要求塔克菲兹公司提供施工人力，米恩最近向他报告说，工程已经完工。
于是他走到外面的后草坪上，那里的1部分场地被翻新成了1个新的厨房。
有几栋新建筑，涂上了新油漆，当亚历山大走近新的烹饪设施时，他受到了米恩的欢迎。
“亚历克斯，来，让我带你4处看看。”那个娇小的女孩灿烂地微笑着迎接他，然后把他带进了房间。
当他进入场地时，他受到了朱力卡的欢迎，就是那个抓住他的健壮妈妈。
“马斯…主人,欢迎。谢谢你，谢谢你。”她结结巴巴地打招呼。
后1部分是因为她对亚历山大决定不因她攻击他而惩罚她感到感激。
事实上，亚历山大写了1封信感谢她。
朱力卡仍然清楚地记得那天晚上她在仆人的住处醒来，她抓住了亚历山大，直到黎明都在恐惧中颤抖，害怕士兵会随时来处决她。
她考虑过逃跑，但1想到她所做的事，她就感到羞愧，所以她留在原地，决心接受命运的安排。
在不眠之夜之后，她的命运似乎降临了，因为士兵们确实来了，在可怕的朱你缪斯的带领下，朱力卡做了最后的祈祷。
但令她惊讶的是，士兵们并没有像她所期望的那样抓住她的手臂并将她斩首。
相反，他们1本正经地说:“贱太太要见你。来!”
这个命令在她心里激起了另1种恐惧，认为这可能是1次公开的处决。
当她看到1大群人，大概是所有的厨房工作人员都聚集在那里时，这种想法就更加强烈了。
“我就要被杀1儆百了。”朱力卡在心里痛苦地哭着。
但她又1次失望了，因为米恩站在椅子上，咧嘴笑着叫她。
等朱力卡站到她身边，米恩开口说:“我相信大家都知道昨天发生了什么——朱力卡阻止了帕夏，以为他是入侵者。”
米恩礼貌地避免使用“被抓住”这个词，她继续说，
“虽然碰贵族是1种死罪，但领主是宽宏大量的。他明白朱力卡这样做不是为了攻击帕夏，而是因为她认为她是在保护帕夏免受入侵者的侵害。”意思是解释说。
“因此，他决定不仅原谅她，而且为了感谢她的勤奋，他甚至决定奖励她!”米恩说着，她从口袋里掏出1封信，在人群面前展开。
米恩把信挥了1挥，解释说:“这是上帝亲自写的1封信，感谢朱力卡的工作。让我念给你听。它说:
赞赞的帕夏亚历山大，
问候你，朱力卡。你在工作中表现出的勇气和献身精神给这位帕夏留下了深刻的印象。
你是其他同事学习的光辉榜样。
所以作为奖励，从现在开始，你每月将获得200卢比的津贴。
我希望你在今后的日子里继续全心全意地为这个庄园服务。
再见了，亚历山大公爵。”
米恩说完后，现场响起了雷鸣般的掌声，而朱力卡却泪流满面，她立即跪在米恩面前，发誓道:“我希望把我的1生献给上帝和他的家人。”让诸神作证吧。”
妈妈1边说着，1边流着眼泪，还有1点鼻涕从她的鼻子里流出来，那是幸福和欢乐的泪水。
月薪对她的影响不如亚历山大称呼像她这样卑微的人的名字来得大。
值得注意的是，亚历山大在向朱你缪斯询问了妈妈的名字后，1大早就写了这封信。
米恩拍了拍跪在地上的妈妈的肩膀，把信递给她作为纪念品，然后说:“记住，上帝说过，只要足够努力，每个人都可以成为像朱力卡1样的人。”
这可能是企业界最老套的台词了，但这些轻信的、没受过教育的仆人却完全相信了这句话。
他们兴奋地发誓不会让帕夏失望，因为他们的心燃烧着决心，要像朱力卡1样，这1努力对他们大多数人来说都是徒劳的。
在那之后，当米恩为第2个厨房挑选团队时，她选择了朱力卡作为警卫队长，负责保持厨房内的安全，比如监视厨师，确保他们不会在饭菜中添加任何令人讨厌的东西。
“哈哈哈，朱力卡，很高兴见到你。亚历山大热情地跟妈妈打招呼，寒暄了几句，鼓励她继续好好工作，然后决定开始检查新的烹饪设备。
亚历山大设计的厨房非常简单。
它的中心是1个巨大的壁炉，像野猪和鹿，甚至大牛的肉，可以烤在叉子上。
左边是1个食品室，米恩向亚历山大介绍说:“这是我们存放熏肉的地方。”卫兵打开大门。
亚历山大在里面发现了许多鸟兽，如鸡、天鹅、黑鹂和鸭子挂在钩子上，而房间里还可以容纳其他动物，如鸽子、兔子、羊肉、鹿肉和野猪。
这些肉块通常会在烟熏和腌制后储存起来，以备冬季使用，并且可以让领主和他的仆人使用好几个月。
亚历山大没有进去，因为他发现气味有点刺鼻，然后又去了下1个食品储藏室。
这是在地下，铺着稻草和其他绝缘材料，因为这是1个冰室。
米恩让卫兵把门打开，在打开的时候，她告诉他们:“按照你们的要求，我们用木板做了门，层与层之间填充了锯末，这样隔热效果更好。”
然后把亚历山大带进了黑暗的房间，1个卫兵拿着火把跟着他们。
“这是我们储存水果、蔬菜、鱼和冰的地方，”米恩向亚历山大展示了装满各种新鲜农产品的储藏室，以及高大的冰块堆。
冰室不是亚历山大的发明，世界上大多数人都知道它是如何工作的。
甚至有1种繁荣的贸易，商人们会用锯末把1块冰完全包裹起来，让它保持几个月的坚固，然后把它们运到不下雪的地方。
对于贵族来说，为了在酷热的天气里喝到清凉的饮料，他们愿意支付天文数字的价格。
里面的空气很冷，冷得亚历山大都喘不过气来，于是他环顾4周，没有发现明显的不规则现象，就迅速离开了这个寒冷的地狱。
当他跑回去的时候，他突然想到:“我不知道是哪个倒霉的人每天都能拿到所有的食材?”如果他得了永久的感冒呢?”
这两个储藏室是专门为亚历山大和他的直系亲属和客人提供的主要存储设施。
然后，米恩把他带到空地的另1边，指着说:“这是你要的烧烤设施。希望你没事。”
亚历山大对所有烟熏和烧烤的东西都非常热衷，他最喜欢的是德克萨斯式的烧烤。
在他以前的生活中，他拥有全套烧烤装备，有时会花12个多小时将1块排骨慢炖至完美，只是为了看到牛排在叉子的拉扯下就散成碎片时那种巨大的满足感。
为了尽快得到同样的感觉，他迅速跳起来检查他的新玩具。
那里是最重要的烤架——1个巨大的圆柱形烤架，烤架的主体是青铜制成的。他掀开盖子，检查了1下烤架的网眼，发现它是用细铁条做成的，还有1些烧烤所需的用具，比如烤肉串、钳子、刷子和铲子。
于是，亚历山大兴奋地拿起这个网子，往烤架的肚子里看，那里是煤要去的地方，他对它能容纳的煤量感到满意。
他可以用它煮很多肉。
“这很好。我很快就会教你如何使用它们。”亚历山大对设备感到满意后告诉米恩，然后环顾4周，发现有4个类似的烹饪点。
亚历山大建造了这么多，计划在未来的某个时候举行户外烧烤派对。
当慢煮的德克萨斯式烧烤牛排的画面浮现在他的脑海里，上面撒上盐和胡椒，用他的特色牛骨黄油腌制，亚历山大不禁流口水。
他甚至想把这道菜放到婚礼菜单上。
但在了解到这种肉不是为正式场合设计的，而是为亲密的非正式聚会设计的之后，他很快放弃了这种想法。
“顺便问1下，你决定在婚礼上吃什么了吗?”亚历山大1想到菜单，就随口问米恩。
“嗯，是的……我有1个粗略的清单，”米恩肯定地点点头，然后说出了她的想法。
“我向厨师询问了阿达尼亚的习俗，他们告诉我皇室或类似的婚礼有3个阶段。”
“会有开胃菜——主要由水果和坚果组成。根据他们的说法，1些受欢迎的食物是蜂蜜甜瓜，鸡蛋做的梨酥饼，用白葡萄酒煮韭菜的海鲜，还有用葡萄干煮的白鱼。”
亚历山大听到这些乱78糟的东西有1种奇怪的感觉。
其中1些可以作为开胃菜，比如蜂蜜甜瓜。
但韭菜鱼听起来像是1道主菜，他1直认为蛋奶酥是甜点。
亚历山大并不怀疑这些厨师是不合格的，因为他从阿丹那里买了1些厨师，他们过去在宫殿或其他贵族家里工作。
所以，似乎是阿达尼亚的饮食习惯有点粗略，亚历山大不得不选择符合他口味的开胃菜。
在米恩列出了开胃菜之后，她谈到了下1道菜:“下1道菜——主菜种类最多。农民和穷人在婚礼上吃猪肉、羊肉、鸡肉、松鸡和兔肉。”
“小贵族们会把牛肉作为主菜，有时会把整只烤小牛放在1个巨大的青铜桶里。”
“而1些贵族喜欢在大小上走相反的路线，为他们的客人提供睡鼠，在这里被认为是至高无上的美味。”
听到“睡鼠”这个词，亚历山大忍不住尖声插嘴说:“睡鼠?你是说老鼠!”
1想到吃老鼠肉，他心里就产生的厌恶和反感，在他脸上表现得很明显。
谁知道那只老鼠去过哪里，吃了什么?
他从来没有吃过老鼠，也不想吃，至少也不愿意吃。
“睡鼠不是老鼠，亚历克斯。”米恩用双手叉腰纠正亚历山大，对亚历山大缺乏这些常识感到有点惊讶。
然后她把这个物种介绍给他，“家鼠生活在野外，主要是草食性的，主要吃浆果、苹果和坚果。”
“在阿达尼亚，人们在秋天从野外捕获它们，那时它们是最肥的，放在大坑里，然后在整个冬天慢慢吃掉它们，要么烤着吃，要么蘸着蜂蜜吃，要么把猪肉、松子和其他调味品混合在1起吃。”
“据说味道很好，就像松鼠1样，”米恩结束了介绍。
这番描述缓和了亚历山大对这道新菜的态度，因为他认为他可以吃松鼠和类似的东西。
不过他还是有点担心。
但亚历山大不知道的是，在阿达尼亚，睡鼠是招待客人的主食之1，所以他不可避免地要在某个时候吃这道菜，无论是作为主人还是客人。
事实上，睡鼠是贵族和农民都喜欢的稀有美味之1，捉睡鼠是孩子们最喜欢的消遣，
这些孩子会搭建1些基本的陷阱，比如空心树陷阱法和石板陷阱法，来享用这些受欢迎的蛋白质补充剂，甚至还有经验丰富的季节性猎人，他们会使用不同类型的诱饵，比如浸泡在葡萄酒中的水果和培根，每天捕获200到400只睡鼠，并将它们作为副业出售。
而且睡鼠也不是为了吃才被抓的。
但它们的脂肪也被用作软膏。
亚历山大听了米恩对这个未知物种的介绍，然后问道:
“好吧，除了老鼠，贵族们还吃什么?”
“榛睡鼠!”米恩本能地纠正，然后继续说，
“真正的贵族，比如帕夏和国王，通常不会供应这些东西。但他们用家禽招待客人，最受欢迎的是昂贵的孔雀。”
“我问厨师孔雀多少钱。大约是每公斤两千(2000)卢布。他妈的!”米恩忍不住低声咒骂了1声，这是alexander心里深感愧疚的罪行。
亚历山大从来没有吃过孔雀，但当他得知伊朗国王的奢华派对上有孔雀时，他确实读到了孔雀的味道。
根据那篇文章，有些人觉得孔雀吃起来像火鸡，或者像豚鼠，大多数人觉得它吃起来像野鸡或火鸡。
“我不可能在1只笨鸟身上花那么多钱。客人们可以随意诅咒我，”亚历山大断然拒绝了孔雀的名单。
他还不至于浪费那么多钱买那些连味道都不怎么样的食物。
而且他已经在大出血了，省下的每1分钱都是福气。
当她点头回应时，她似乎也有同样的感受，
“嗯。那我们就用鸡做点什么吧。”
米恩所描述的这些主菜都有1些菜园的农产品，比如洋蓟、豆类、芦笋、甜菜、洋葱等，要么烤着吃，要么腌着吃，要么用其他方式准备。
“主菜之后是甜点。”米恩列出了第3道也是最后1道菜。
菜单简单得令人难以置信，就像米恩说的那样:“只有葡萄、苹果、梨、李子等水果。人们习惯送各种坚果、榛子、杏仁、核桃和开心果作为带回家的礼物。”
就是这样。
阿德尼亚人的饮食习俗中并没有太多的甜点，甚至他们的婚礼蛋糕也更像是面包的混合物。
“这需要改变。”亚历山大果断地决定了甜点。
他不相信阿德哈尼人发明了冰室，但又没有时间用它来发明某种甜点。
他们所做的就是用冰作为1种浇头来冷却他们的酒。
而在亚历山大的时间轴上，1些资料描述了类似冰淇淋的食物早在公元前550年就起源于波斯，波斯人利用冰屋和冰池1年4季都能供应和生产(1种由大米或面粉制成的水果蛋奶冻)和冰沙(果汁/奶昔)。
最后是米恩留下的饮料分量。
各种各样的选择可供选择，如苹果和梨苹果酒，芳香植物的甜酒，发酵的蜂蜜和水，当然，葡萄酒也是最受欢迎的。
不过那个人总是喝得酩酊大醉，以确保自己保持清醒，而且不能确保聚会上是喧闹的，因为那将是严重违反礼仪的。
听了米恩的菜单，亚历山大觉得不合他的口味，就势利地说:“菜单上的菜我都不满意。”所以，在接下来的1个星期里，我会教这里的厨师我想在婚礼上做的菜。”
米恩对这番话保持着平静的表情，她心照不挂地点了点头，但心里却在说:“他又来了，装出1副趾高气扬的样子!”
她和冈比西斯的1个小烦恼是，亚历山大经常表现得无动于衷，甚至对女孩们认为很有吸引力的东西表示蔑视。
比如美食、住房、床上用品等。
他们觉得亚历山大很难取悦。
而真正的原因是他有了更好的期望，也因为对女孩来说新鲜的东西，对他来说并不新鲜。
但是米恩把这些想法藏在心里，决定陪alexander去厨房，她开玩笑地说:“好吧，我们进去见见你要教的厨师吧。”
亚历山大发现所有的员工都站在厨房门前准备迎接他，并齐声欢呼:“欢迎我的主人。”
按照亚历山大的要求，这些男男女女都戴着发网，穿着白色工作服，胸前别着名牌，看起来几乎像外科医生。
亚历山大对他的问候微微点了点头，米恩邀请他进去，并带他参观了内部。
这是1个非常大的建筑群，有很多烟囱和大窗户，地板是水泥铺的，墙壁是木头做的。
“这些是壁炉和炉子，”她介绍说，亚历山大走过那些轰鸣的壁炉，这些壁炉由妇女看守，不断地喂木柴，在许多大大小小的锅里煮着液体。
“还有你要的‘披萨烤箱’，”米恩在参观的后面展示了1下。