众人纷纷鼓掌叫好，个个脸上洋溢着欢乐。
这些祝福语都是隋唐时期普通的民间用语，没什么特别的。
王远说道:“此美食我取名饺子，取自交子之意，此时正是子时，过了子时便是元日，便是新的一年了！大伙儿一起吃饺子，饮酒！随后兄弟们带头，将气氛搞起来！”
“好！”
酒水又倒上了，王远端起酒碗，喊道:“胜饮！”
“胜饮！”
不过这次再也没有大口喝酒的了。
王远坐下说道:“杜伯伯、施掌柜，请品尝饺子。”
“请！”
众人便开始吃了起来。
“非常鲜美！”
“想不到韭菜也能做的如此美味！”
王远笑道:“饺子就酒，越喝越有。杜伯伯试试。”
杜如晦说道:“确实非常下酒。值此元日，贤侄可否以此为题作诗一首？”
王远摇头说道:“杜伯伯才高八斗，理应杜伯伯作诗才对。”
杜如晦呷了口酒，说道:“贤侄的诗老夫可是领教过的，还是贤侄来作吧。”
施万庆开口说道:“小郎君的诗才，老夫也佩服的紧。”
见推辞不过，王远说道:“好吧。”
王远抿了口酒，作沉思状，其实是在想抄哪一首。
开口念道:“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”
想了想还是念出了宋朝王安石的诗，在前世自己小学就学过的，自己背的最熟。
“好诗！”众人拍掌叫好。
杜如晦说道:“当浮一大白！”
吃饱喝足，一群人走了出去，士兵们带头，唱起了鬼哭狼嚎般的歌曲，围着篝火跳起了辣眼睛的舞蹈。
王远看了一会儿，没什么意思，便和马震说了一声，回到内院休息去了。
李世民曾写过一首诗，共欢新故岁，迎送一宵中。
自己才不会和他们守一个通宵，简直太无聊了。
天刚朦朦亮，方兴便来将王远叫了起来。
原来是村民们要拜年，吃过早饭还要祭祖。
王远不情不愿地洗了把脸，跟着方兴来到食堂。
老李头和几个村中辈分较高的老头并排坐在一起。
村民们按辈分高低，排队上前磕头。
士兵们和那些妇女站在一旁观看。
见到王远，纷纷起身，拱手行礼。
王远摆了摆手，说道:“你们继续，不用管我。”
说着便坐到一旁看热闹，招了招手，对方兴说道:“去厨房拿个盆来。”
方兴将陶盆放到桌上，王远伸手入怀，从兜里掏出一把糖果，递给方兴，开口说道:“拿去和小妮一起吃。”
“多谢小郎君！”方兴早就听狗蛋说起，王远手中有非常甜的糖果，可惜没有吃过，此时见到，兴奋地拿去找王小妮分享。
将兜里的糖果掏出来放入盆中。
杜如晦和施万庆也坐到王远身旁，拿起糖果吃了起来。
杜如晦问道:“此乃何物？怎会如此之甜？”
王远说道:“前些日子遇到一队胡商，正在售卖黑糖，便买了一些回来，经过加工提纯，制成了糖果。这不正逢元日，拿出来给大伙儿甜甜口。”
“善！贤侄，此物可否大量产出？”
王远闻言便知杜如晦的意思，这东西若是拿出去售卖，利润定然不菲。
“杜伯伯，此事也需从长计议，若是从外人手中收购黑糖，那利润将大大减少，而黑糖又是从甘蔗之中提炼而成，此地虽可种植甘蔗，但产量不大，若是江南一带种植，可以确保大量收获，但又加大了运输成本。”
杜如晦点点头，小声问道:“贤侄，此物利润几何？”
王远附耳说道:“此物利润堪比精盐，精盐关系国计民生，因此利润不大，销量却巨大，而糖虽销量不大但价值极高，却有个棘手问题，糖虽然可以高价卖出，获得丰厚利润，但最好不能私自制作。”
“为何？”
“因为糖将来会成为战略物资。”
“不就是食用之物吗，怎会成为战略物资？”
王远摇摇头，郑重地说道:“杜伯伯，此事恕小侄不便多言，将来咱们可以参上一脚，少量制作还则罢了，若是大量制作，此物必须掌握在皇室手中，朝廷都不行！”
“嘶！”杜如晦闻言倒吸一口凉气，见王远严肃的表情，顿时明白了事情的严重性，此时确实不是讨论的时候，便不再言语。
不时地有人前来向王远几人拜年，王远每人给了两块糖果，小孩子过来的不但给糖果，另外还给了每人五枚铜钱。
大人们拉着小孩子让他们将钱还回去。
王远说道:“这叫压岁钱，只有小孩子才能得到，大了就没有了。”
他们这才千恩万谢后离开。
在赞不绝口的声中吃完羊肉大葱的饺子。
老李头想让王远主持祭祖，王远自然不去，又不是祭奠自己的祖宗。
村民们的祖坟都在南面山上向阳处，许多士兵们也跟着去凑热闹。
方兴和王小妮也要去祭拜他们的爷爷，便让他们用篮子装了一些糖果和肉菜等当作祭品，马震赶着马车拉着兄妹二人前往。
接近中午，所有人才回来，热了一下剩饭剩菜。
吃过午饭，让老李头带几个人，去河边看看砖窑。
打开砖窑，能够看到里面码放的砖头烧的很好。
众人将砖头搬了出来，有人打水过来浇了上去，洗去烟灰，露出红彤彤的砖块。
王远拿起一块敲了敲，感觉非常好，虽然没有青砖结实，但用这种砖头盖的房子绝对好看。
这若是再加上煤矸石，效果更好。
众人看了纷纷夸赞，老李头更是笑的合不拢嘴。
“小郎君大才，想不到能烧出如此漂亮的红砖！”
唐朝初期西北地区就有烧青砖的，只是没有普及开来。
有了红砖就能建造高炉了，砖窑和炼铁的炉子都可以改建，并能扩大产量。
这一窑才烧了数千块，数量差多了，建个砖窑都不够。
王远说道:“老头儿，这些红砖先放在此处，过两日还是按此法再烧两窑，烧成了通知我。”
老李头谄笑道:“小郎君尽管放心，小老儿保证烧的好好的。”