不过既然她已经嫁过人,苏廉清自然也不会再有什么别的想法了,只是心中觉得可惜的同时,也不愿意承认这个事实,所以对李莹的称呼一直都是按着姑娘称呼的。
经过他这么一提醒,李莹就想起了自己今天过来的目的,忍不住锤了锤自己的脑袋,接二连三的惊吓过后,她咋还把正事儿给忘了。
赶紧调整了思绪,把自己的想法说了出来,“是这样的,我有一个想法,想要给庭宣酒楼出一系列的菜谱,就是药膳。”
“药膳?”苏廉清有些不解,但是眼底却闪烁着兴致,似乎是很感兴趣的模样。
李莹点点头,怕他不理解,便又解释道:“,就是将中药和某些具有药用价值的食物相搭配,然后采用一些比较特别的烹饪方法做出来的美食。”
苏廉清来了兴趣,但是也忍不住忧虑,“这药材做出来的食物……不会很难吃吗?”
毕竟酒楼又不是药铺,谁会花钱来这里买药吃。
看来这个时代,还没有意识到食疗这种东西,李莹心里叹息的同时,也忍不住有些欣喜,看来这事儿是有找落了。
只要还没有人弄出来,那她就是第
一人,新兴事物的出现,而且再凭借着她的医学造诣和特意训练过的厨艺,肯定能够大赚一笔。
看见苏廉清略有犹豫,李莹就忍不住笑道:“也不一定是药材啊,只要是有一定的药用价值的食物都行,就是普通的蔬菜什么的,都有药用价值啊,再说了,就算是药材,只要处理得当,也是可以很好地把苦味去掉的,再搭配一定的材料,保证能够色香味俱全,再加上它们的养生功效,肯定会受到食客喜欢的。”
对此,李莹还是很有自信的。
苏廉清听了,也忍不住眼前一亮,“那些药还真能够做的好吃?”
他是个商人,而且是很厉害的商人,自然也能够敏锐地抓住这药膳里面的巨大商机,就这么片刻,苏廉清的脑海中已经闪现出了许多靠这个药膳挣钱的法子。
李莹以为他还是不太相信,想了想,就道:“要不这样,我先做出来两道给你试试,毕竟眼见为实,我这么说你也不会明白的,就是还得借你们的厨房一用。”
苏廉清回过神来,没有犹豫,直接挥手答应了。
依旧是上次那个单独的小厨房,其他人都已经退了出去
,李莹罗列了一系列的食材,让人下去准备,因为很多药材什么的,酒楼里面是没有的,只能现买。
不得不说,庭宣酒楼的做事效率是真的高,等李莹才将将喝完一杯茶的功夫儿,就有小厮来通知,说是厨房的东西都给准备好了。
李莹就起身去了小厨房,后面的苏廉清略一沉吟之后,也放下了茶盏,跟了上去。
那些在厨房忙碌的下人们都已经撤了,里面也已经收拾干净,李莹看了一圈,非常的满意,唯一不满的,就是身后跟着的人了。
“你怎么还不出去?”李莹微微眯了眯眼,看向杵在门口不动的苏廉清。
她倒是不怕他偷师什么的,反正自己手里也不止这么一个配方,他要是真的厉害,有眼光的话,是肯定能抓住这里面的商机的,既然都决定合作了,那配方也不必避着他们。
可是这男人就这么杵在这里,她表示真的有些亚历山大好嘛。
苏廉清挑了挑眉,看着李莹明显不欢迎他的表情,忍不住心里有些涩,想了想,就说道:“我不会偷师的。”
李莹忍不住翻了个白眼,他这种一看就是十指不沾阳春水的千金少
爷,就算看了,也应该做不出来吧。
见他坚持不肯走,李莹也没有办法,就在心里给自己做心理建设,只要将他视为无物,当他不存在就好了。
嗯!就这么办!
做好了心理建设之后,李莹深深吸了一口气,这才开始动作忙活。
看了食材,她决定做几个比较著名,比较有代表性的药膳。
一个荷叶凤脯,一个虫草汽锅鸡,再加爆炒山参鸡。
她先把鸡脯肉、蘑菇都找出来,洗干净了,又切成片,这里没有火腿,就只能够用里脊肉先代替了,也切了20片,又将葱花姜蒜什么的准备好,就开始准备别的东西。
正值初夏,荷叶倒是有不少,她把荷叶洗净,又用开水稍烫一下,去掉蒂梗,切成了刀块三角形……
看着厨房里那个身材娇小的女人忙忙碌碌的身影,苏廉清的眼神忍不住深了几分,看向她的目光,也带了几分兴味。
身为酒楼掌柜,他也不是没有看到过厨子下厨,但是像李莹这些手法,他是没有见过的。
看着看着,他的目光就从菜上,渐渐转移到了李莹的身上,眸色幽深,黑漆漆的眸子里,似有暗芒闪过。
这一刻,他倒是有些羡慕那个娶了李莹回去的男人了。
正在全神贯注做菜的李莹自然没有注意到他渐渐变了的神色,只是一颗心都扑在了眼前的事情上。
她前世放假的时候,就喜欢天南地北的到处跑,学到了各种食材的处理方法,还有各种美食的做法,她喜欢吃,也喜欢学着做吃的。
而多年下厨积累的经验让她知道,做菜的火候是很重要的,尤其是药膳,食材的配比还有火候都得精确,多一分少一分都不行,所以她一点不敢大意。
没一会儿,厨房就有香味穿出来,鸡肉的香气混合着荷叶的香味儿飘散而出,让人忍不住食指大动。
等在里面的苏廉清,更是一双眼睛都盯在了才出锅的那盘菜上面,挑了挑眉,喉头滚动,忍不住咽了一口口水。
李莹看见了,却将手里的菜一把盖住了,全当做啥都没有看到,继续做下一道菜。
切让他之前戏弄她,明明认出了她却还挡着屏风,让她各种猜疑惊讶,所以,她这就是在报复,反正鸡肉等一等,更入味,也不会有什么损失。
苏廉清哪里看不出来她的意思,忍不住心里有些好笑。